Babycook Néo by Béaba
On aime ce mixeur cuiseur made in France design qui simplifie la vie des jeunes parents
Fleurons de brocoli vapeur à l'huile d'olive
Snacks & finger food
- de 15 minutes
Ingrédients
80g de brocoli (fleurettes) + 1 c.à.c. d'huile d'olive
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Détachez les fleurettes de votre brocoli — choisissez-les bien formées, la tige servira de petite poignée naturelle pour les mains de votre bébé. Rincez-les soigneusement sous l'eau fraîche. Glissez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres — vérifiez que la tige s'écrase facilement entre le pouce et l'index, c'est le test qui compte. Laissez tiédir quelques minutes. Disposez les fleurons dans l'assiette de votre bébé, la tige vers lui pour qu'il puisse les saisir seul. Versez un filet d'huile d'olive crue juste avant de servir. Vert profond, tendre et légèrement herbacé — une première découverte végétale qui marque.
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