Compote pomme-abricot

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

70g de pomme + 60g d'abricot
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Épluchez votre pomme, retirez le cœur et taillez-la en quartiers. Lavez vos abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Glissez le tout ensemble dans le panier vapeur pour 10 minutes jusqu'à ce que les fruits deviennent bien tendres. Écrasez à la fourchette ou mixez pour obtenir une texture homogène. La couleur dorée se mêle à l'orangé dans un mariage fruité harmonieux. La vraie cuisine, celle qui nourrit avec amour.

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