Compote de banane

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

70g de banane
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Épluchez votre banane bien mûre et détaillez-la en rondelles régulières. Placez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 5 minutes seulement pour attendrir délicatement les fibres. Écrasez-la à la fourchette ou mixez brièvement pour obtenir une texture lisse et crémeuse, d'une douceur veloutée naturelle. Un plat qui raconte l'essentiel.

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